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猪サラミ（チョリソ）【冷凍】

¥1,500 税込

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猪肉100％を使用し、秘伝のスパイスをきかせた自家製サラミです。
ギュッと芳醇な香りを閉じ込めました。

そもそもチョリソーとは、、、

細かく刻んだ豚肉に塩を混ぜ、ニンニクやパプリカなどの香辛料を加えて腸に詰め、干して作る。パプリカをたっぷり使うため、赤い色をしています。また辛さに応じてピカンテ（picante)またはドゥルセ（dulce)に分類される。スペイン料理を特徴づける食材であり、生のままスライスしてパンと挟んだり、酒などのおつまみにして食べるのがおススメです。スペインからラテンアメリカに普及した際に、チリパウダーをきかせた辛いものとなり、それが日本に伝わったため、辛いイメージがあるが、スペインチョリソーは比較的おだやかな辛みのものが多い。

【お召し上がり方】冷蔵庫にて解凍（半日程）後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

【商品のお届け日について】
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〇原材料：猪肉(国産)、白ワイン、食塩、香辛料、ニンニク、乳糖、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）（一部に猪肉を含む）

〇内容量：1本

〇保存方法：－18度以下

〇賞味期限　製造日より１年